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RACHELの心情地带
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Tuesday, September 24, 2013
鸡蛋甜汤
1.鸡蛋一粒(我用A蛋)(室温的蛋),冰糖适量(看自
己要的甜度,不爱甜就少放,但,一定要放)
2.蛋和冰糖放进碗里,准备煲好滚滚的水!一定要滚!
3.把热水冲进碗里!随便搅拌一下!(水够滚蛋自然会熟
)
4.盖上!等大概15-20分钟!
5.可以喝了!
炸云吞
材料:
1.云吞皮
2.猪肉剁碎(腌制:酱油、麻油、糖、胡椒粉、玉蜀黍粉
)
3.胡萝卜剁碎
4.一粒 大洋葱 剁碎
5.一些灯笼椒丝(随意)
做法:
1.把全部馅料搅拌在一起,然后把它包成云吞 ,下锅炸至金黄色
2. 可沾辣椒酱吃
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